Varer af mærket Quinta Mendes Pereira

Quinta Mendes Pereira en gård, hvor vinen fødes, vokser og derefter hviler, før den bliver offentlig, i hjertet af den historiske landsby Oliveira de Conde i en bygning fra midten af det nittende århundrede.

Produktionen, vinificeringen og aftapningen foregår integreret i Quinta Mendes Pereira, og dets betegnelse kun anvendes ved aftapning af de udvalgte og prisbelønnede vinpartier. Høsten finder sted i slutningen af september under beskyttelse af S. Miguel. Som det er naturligt i bjergvin, sker plukningen manuelt for ikke at beskadige eller forfalske druerne. I kælderen presses frugterne på traditionel vis i en granitstenpress, som traditionen siger.

Quinta Mendes Pereira en gård, hvor vinen fødes, vokser og derefter hviler, før den bliver offentlig, i hjertet af den historiske landsby Oliveira de Conde i en bygning fra midten af det nittende århundrede.

Produktionen, vinificeringen og aftapningen foregår integreret i Quinta Mendes Pereira, og dets betegnelse kun anvendes ved aftapning af de udvalgte og prisbelønnede vinpartier. Høsten finder sted i slutningen af september under beskyttelse af S. Miguel. Som det er naturligt i bjergvin, sker plukningen manuelt for ikke at beskadige eller forfalske druerne. I kælderen presses frugterne på traditionel vis i en granitstenpress, som traditionen siger.