Varer af mærket Casas Altas

Jeg blev født i Coimbra og blev døbt en måned senere på Souropires. Jeg voksede op i Coimbra, men min sommer blev brugt i Souropires. Mine forældre er begge fra Beira Alta (Sabugal og Souropires) og de havde fem børn, jeg er den ældste og den eneste med en smag for Souropires. De var altid franske døtre efter Souuropires, maternal bedstemor, i et familiehus, der blev genopbygget i midten af 1800-tallet, som invasion. Mine børnebørn er mindst den ottende generation i samme husholdning. Jeg studerede på School of Agricultural Regents (Coimbra og Santarém) og Medicine (Coimbra og Lissabon). I to og et halvt år levede jeg og praktiserede medicin i Norge. Det var i Skandinavien, at jeg vågnede op til vinverdenen, hovedsageligt med svenske venner.

Da de første vinstokke kom, og min fars magt, tænkte jeg, at det ville være trist, og der ville ikke være noget at gøre med vitikultur med kærlighed og derefter levere som druer til kooperativet. Så i 1994 producerede jeg min første røde. En vin fremstillet af druer fra vines plantet for nylig og fra gamle vinstokke, der eksisterede i Mortories. Herfra kom en claret vin, frisk, ikke meget let at drikke, men stadig i god form i dag. Mærket var så "Rogenda".

I dag fortsætter jeg med at kigge efter vitikultur og druer og til at lave vin med et minimum af intervention.

Jeg blev født i Coimbra og blev døbt en måned senere på Souropires. Jeg voksede op i Coimbra, men min sommer blev brugt i Souropires. Mine forældre er begge fra Beira Alta (Sabugal og Souropires) og de havde fem børn, jeg er den ældste og den eneste med en smag for Souropires. De var altid franske døtre efter Souuropires, maternal bedstemor, i et familiehus, der blev genopbygget i midten af 1800-tallet, som invasion. Mine børnebørn er mindst den ottende generation i samme husholdning. Jeg studerede på School of Agricultural Regents (Coimbra og Santarém) og Medicine (Coimbra og Lissabon). I to og et halvt år levede jeg og praktiserede medicin i Norge. Det var i Skandinavien, at jeg vågnede op til vinverdenen, hovedsageligt med svenske venner.

Da de første vinstokke kom, og min fars magt, tænkte jeg, at det ville være trist, og der ville ikke være noget at gøre med vitikultur med kærlighed og derefter levere som druer til kooperativet. Så i 1994 producerede jeg min første røde. En vin fremstillet af druer fra vines plantet for nylig og fra gamle vinstokke, der eksisterede i Mortories. Herfra kom en claret vin, frisk, ikke meget let at drikke, men stadig i god form i dag. Mærket var så "Rogenda".

I dag fortsætter jeg med at kigge efter vitikultur og druer og til at lave vin med et minimum af intervention.