Produktinformation

Region

Alentejo

Smagnoter

Citrusfarvet. Duft relativt intens, frugtagtig og med blomsterduft. Frugt, i en permanent dialog mellem friskheden og den vægt og sødme, som vinen giver. Den har en moderat holdbarhed og er behagelig for frugten

Forbrug

10 - 12oC

Nyd det

Godt med skaldyr, grillet frisk fisk, hvidt kød og som forret

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Hvidvin

År

2017

Vægt

1.5

Cast

Síria, Arinto, Viognier

Alkohol

13,3 %

Vinifikation

Total afstilkning efterfulgt af kold knusning.Kold dekantering i 48 timer.Gæring i rustfrit stål med temperaturkontrol (12 til 14 grader) i 20 dage

Vinproducent

Peter Bright