Produktinformation

Region

Alentejo

Smagnoter

Pink farve meget levende.Aroma af friske røde bær, der minder om kirsebær og diskrete grøntsagsnoter.Intens smag med noter af hindbær, i et afbalanceret, fast og vedholdende sæt.

Flaskens størrelse

Hvidt kød, pastaretter og grillet fisk og skaldyr

Land

Portugal

Type

Rosévin

År

2019

Vægt

1.5

Cast

Syrah, Aragonez

Alkohol

12,5%

Vinifikation

Afstilkning, termisk chok, kort hudmaceration, presning, gæring med kontrollerede temperaturer i rustfri stålkar, centrifugering, stabilisering, filtrering.

Total surhed

6,7 g/l

Vinproducent

David Baverstock og Sandra Alves

Ph

3.3