André Herrera de Almeida startede sin aktivitet som vinmager i sidste fase af sin uddannelse, efter at have delt høst på begge halvkugler, slog han sig ned i Portugal, hvor han yder ønologisk rådgivning til fire små producenter i Alentejo.
Torero -vine er produceret i Murteirinha, Andrés familie ejendom og er beregnet til at være signaturvine med deres egen karakter, der ikke ønsker at besætte, men dele et rum, der stadig er åbent for nye udfordringer, og fordi udfordringen er et kendetegn ved ungdommen, denBilledet appellerer til et marked, der i stigende grad er informeret og globalt