Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Má intenzivní aromatický profil, zralá ovoce s měkkými notami dřeva a koření. V pavučině je plný a dobře vyvážený, s silnými taniny a dobře kombinovanou kyselostí, která končí dlouhou a elegantní úpravou

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Užijte si s mláďatem nebo typickým Alentejanským jehněčím praženým v troubě nebo mastným grilovaným masem dobře ochuceným

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Trincadeira a Touriga Nacional

Alkohol

14%

Vinifikace

Fermentace probíhala v nerezových ocelárnách malých rozměrů s regulovanou teplotou, aby byla zachována všechna aromatická elegance

Celková kyselost

6,4 g/l

Vínař

António Manuel Baião Lança

Stárnutí

V 4 typech dubových sudů po dobu 12 měsíců a stejnou dobu v lahvích

PH

3,48