Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Svěží, elegantní a plná vůně lesních plodů.Na patře se projevuje napětím, živostí a výrazně lineární aciditou

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Uzeniny, grilovaná masa a pokrmy ochucené aromatickými bylinkami (guláše, kuskus).Houby a studené saláty

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Bastardo

Alkohol

13%

Vinifikace

Hrozny byly 100% celozrnné fermentované v uzavřených dřevěných balseirových sudech s dobou kontaktu se slupkou 27 dní

Celková kyselost

4,6 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

20 měsíců v použitých francouzských dubových sudech

PH

3.56