Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Vůně velmi krásná, s jemnými tóny dřeva dobře začleněnými do modrého a černého ovoce, jemné bylinné tóny, grafit, naprosto svůdné.Lehké a svěží, jasné, vše vyrobené z jemnosti, fascinace.Brilantní

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Červené maso, zvěřina, divočák a treska.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Kříženci Cabernet Sauvignon

Alkohol

14 %

Vinifikace

Ruční sklizeň do krabic po 20 kg.Parciální odnožování.Hrozny se drtí nohama v otevřených nádržích po dobu dvou dnů v máčení za studena.Dokončete fermentaci v nerezových tancích s regulací teploty.Lisováno ve vertikálním hydraulickém lisu

Celková kyselost

6 g/l

Stárnutí

12 měsíců v nových 300L francouzských dubových sudech

PH

3.42