Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Černé ovoce, koště, černé olivy a minerál.V degustaci cítíte veškerou aromatickou popisnou, s atakou a dlouhým objemem, pikantní a přibývající třísloviny.Postupně se otevírá a objevuje se ve sklenici, s rostoucí intenzitou v ochutnávání

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Ideální s červeným masem, divokými zvířaty a sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca

Alkohol

13,9%

Vinifikace

Svazky tříděné podle dopravníku.Studená macerace po dobu 72 hodin při 8°C.Fermentace v nerezovém lisu na víno s automatickým krokem

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

Pedro Pereira Gonçalves a Vasco Rosa Santos

Stárnutí

18 měsíců v nových francouzských dubových sudech

PH

3.67