Parametry

Region

Alentejo

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Jídlo a sýry

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Petit Verdot

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Po sklizni se hrozny podstupovaly maceraci za studena, po níž následovala fermentace při teplotě 28oC a další dlouhodobá macerace po dobu 30 dnů. Zrání se v nových sudech z francouzského dubu

Celková kyselost

5,3 g/l

Vínař

Pedro Baptista

Stárnutí

12 měsíců v nových sudech z francouzského dubu

PH

3.76