Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Intenzivní rubínová barva s fialovými vrcholy. Vůně lesních plodů, bílých květin a lanýžů se dobře integrují s toasty a květinami. Dobrá soustředění, dobře přítomná koření, dobrá vytrvalost.

Užijte si to

Středomořské jídlo obecně, těstoviny, jehněčí, bílé maso a měkký sýr.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Mechanická sklizeň v noci, celkové stahování, fermentace v nádobách z nerezové oceli s kontrolovanou teplotou (21o - 25o) po 48 hodinové předfermentační makeraci.

Celková kyselost

5,4 g/l

Vínař

Nuno Franco

Stárnutí

Čtyři měsíce v amerických a francouzských sudech.

PH

3,66