Horácio Simões Moscatel Licoroso Castelão Heritage er resultatet av eit intensivt arbeid delt mellom vingarden og vinen. Vingården vart fylgd og forkjempa gjennom heile, slik at avkastinga ikkje overgjev 1500 liter/ha og druene kom til vingården i den optimale helsemåte og modning. På vingården blei det utvikla ei spesiell vinprosess for denne produkta, forskjellig frå den som var vanleg i andre selskap i regionen.

Som tilbehør til en god dessert servert ved en temperatur på 14ºC