Sem Igual Blanc de Noirs wordt gemaakt met de tranen die voortkomen uit de zachte afvoer van Touriga Nacional en Baga druiven. Met aroma's van rijp fruit met delicate citrusnoten, evenals hintjes van perzik en toast, op de mond, heeft het een gestructureerd lichaam en een aanhoudende afwerking, waardoor het uitstekend is om te koppelen aan complexe gerechten

Sem Igual Blanc de Noirs past uitstekend bij gestructureerde gerechten, waaronder vlees, vis en groenten. Het is een aanvulling op ovengebakken gerechten met een goede textuur en smaak, die prachtig aansluiten bij de hoge zuurgraad van de wijn en de complexiteit van de rijping in eikenvaten.