Tojo Curimenta Witte Wijn heeft een gele kleur en een aroma met tonen van rijp fruit, kweepeer, abrikoos en wat cistushoning.In de mond is hij zeer omhullend en verrast hij met zijn ongelooflijke structuur.Hij heeft een zeer lange, aanhoudende en hartige afdronk.

Harmoniseert met gerechten zoals kabeljauw à Brás of Gomes de Sá, kip tacos en diverse andere Mexicaanse gerechten