Tojo Blanc de Noirs White Wine hat eine grünlich-gelbe Farbe. Aroma mit Noten von grünen Früchten (Apfel und Birne), weißen Blumen und einem Hauch von Minze. Der Gaumen ist glatt, umhüllend und überraschend strukturiert.

Ausgezeichnet als Begleitung zu Salaten, Meeresfrüchten und verschiedenen Fischgerichten.