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Pacheca Moscatel Wein|Winefromportugal
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Pacheca Moscatel Wein

Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel

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Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen. Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen. Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel

Pmos5498
599 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
The aroma is very elegant with notes of caramelized pears. The palate is a greedy wine, too fat, glycerin with fresh citrus notes with a lingering after taste end
Verbrauch
It should be served chilled
Genießen
As dessert wine
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Fortified
Gewicht
1.5
Gusseisen
Moscatel
Alkohol
18.23%
Vinifikation
It is obtained from a careful selection of the best grapes of the Douro Moscatel a small portion of the Quinta Pacheca. Which are then fermented slowly at low temperature (16-18 ° C) to interrupt the fermentation by adding brandy wine
Gesamtsäure
4.5 g/l
Weinbauer
Maria Serpa Pimentel
Alterung
In old casks Brown, in the style of an old Port wine
Ph
3.38
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