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Blandy's 5 Jahre Malmsey Rich Madeira Wein
John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an. 1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein
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John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an. 1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein
Technische Daten
- Region
- Madeira
- Verkostungsnotizen
- Dark, golden brown with characteristic Madeira bouquet of raisins, toffee and nuts. Sweet with a rich, full bodied, honeyed and complex finish and beautifully balanced acidity
- Genießen
- It is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Malvasia
- Alkohol
- 19%
- Vinifikation
- Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
- Gesamtsäure
- 6 g/l
- Weinbauer
- Francisco Albuquerque
- Alterung
- 5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' . Over the years the wine is transferred from the top floors to the middle floors and eventually to the ground floor where it is cooler
- Ph
- 3,45
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