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von Quinta do Judeu 2016 Rotwein
Quinta do Judeu kam 1932 in den Besitz der Familie Alves de Carvalho, mit der es bis heute bleibt, der Ursprung seines Namens ist das Ergebnis der Existenz einer Statue eines römischen Juden auf seinem Dach. Vor kurzem renoviert, Quinta do Judeu verfügt über ein ausgezeichnetes Weinbauzentrum, das die modernste Technologie für die Produktion von feinen Weinen mit traditionellen Praktiken kombiniert, wie zum Beispiel das Laufen von Trauben von Men in Granit-Weinereien
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Quinta do Judeu kam 1932 in den Besitz der Familie Alves de Carvalho, mit der es bis heute bleibt, der Ursprung seines Namens ist das Ergebnis der Existenz einer Statue eines römischen Juden auf seinem Dach. Vor kurzem renoviert, Quinta do Judeu verfügt über ein ausgezeichnetes Weinbauzentrum, das die modernste Technologie für die Produktion von feinen Weinen mit traditionellen Praktiken kombiniert, wie zum Beispiel das Laufen von Trauben von Men in Granit-Weinereien
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Typical profile of the Douro with remarkable complexity and structure.
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Accompany red meat and perfectly grilled game. For a successful combination with typical Alentejo gastronomy, we suggest a marinade of lamb stew
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2016
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Tinta Amarela
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Pre-selected grapes transported to the winery in 20kg boxes and trampled by Men in traditional granite winches with automatic temperature control 26-28ºC
- Gesamtsäure
- 5,2 g/dm3
- Weinbauer
- Emidio Bacelar
- Alterung
- 5 months of partial stage in French oak barrels
- Ph
- 3,52
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