- Nové
Od Quinta do Judeu Červené víno 2016
Quinta do Judeu v roce 1932 se dostal do vlastnictví rodiny Alves de Carvalho, u které zůstává dodnes, původ jeho názvu je výsledkem existence sochy římského Žida na jeho střeše. Nedávno zrekonstruovaný, Quinta do Judeu má vynikající vinařské centrum, které kombinuje nejnovější dostupné technologie pro výrobu kvalitních vín s tradičními postupy, jako je například stříhání hroznů lidmi v žulových vinařstvích
Bezpečnostní politika
Politika dodání
Politika vrácení
Quinta do Judeu v roce 1932 se dostal do vlastnictví rodiny Alves de Carvalho, u které zůstává dodnes, původ jeho názvu je výsledkem existence sochy římského Žida na jeho střeše. Nedávno zrekonstruovaný, Quinta do Judeu má vynikající vinařské centrum, které kombinuje nejnovější dostupné technologie pro výrobu kvalitních vín s tradičními postupy, jako je například stříhání hroznů lidmi v žulových vinařstvích
Parametry
- Region
- Douro
- Ochutnávky
- Typický profil Doura s pozoruhodnou složitostí a strukturou.
- Spotřeba
- 16 - 18oC
- Užijte si to
- Doprovodit červené maso a perfektně grilovanou zvěř. Pro úspěšnou kombinaci s typickou gastronomií Alenteja doporučujeme marinádu z jehněčího dušenka
- Velikost lahve
- Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody
- Země
- Portugalsko
- Typ
- Červené víno
- Rok
- 2016
- Hmotnost
- 1.5
- Hráči
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinta Amarela
- Alkohol
- 14%
- Vinifikace
- Předběžně vybrané hrozny přepravovány do vinařství v krabicích o hmotnosti 20 kg a potláčeny muži v tradičních žulových navijáků s automatickou regulací teploty 26-28oC
- Celková kyselost
- 5,2 g/dm3
- Vínař
- Emidio Bacelar
- Stárnutí
- 5 měsíců částečné fáze ve francouzských dubových sudech
- PH
- 3,52
Related products
- No related products at this time.