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Quinta Nova Grande Reserva 2015 Rotwein
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Das Anwesen hat 120ha über den Fluss Douro, entlang 1,5 km am rechten Ufer, im Herzen des Douro (Subregion von Cima Corgo). Von diesen werden 85ha mit sorgfältig gepflegten Reben gepflanzt, alle Buchstaben A, umrahmt in der wunderschönen und einzigartigen UNESCO-Landschaft
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Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Das Anwesen hat 120ha über den Fluss Douro, entlang 1,5 km am rechten Ufer, im Herzen des Douro (Subregion von Cima Corgo). Von diesen werden 85ha mit sorgfältig gepflegten Reben gepflanzt, alle Buchstaben A, umrahmt in der wunderschönen und einzigartigen UNESCO-Landschaft
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Complex aromas with notes of black fruits, violets, cloves and white pepper. In the mouth it’s very intense, dense, sophisticated, oncentrated and with an impressive balance between alcohol, structure and acidity
- Verbrauch
- 16ºC
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Old vines and Touriga Nacional
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Grapes selection at the entrance of the cellar. Total stripping and cold pre-fermentation in inox vats for 4 days with temperature control, fermentation for 8-9 days and further 2 days of intense maceration
- Gesamtsäure
- 5,5 g/l
- Weinbauer
- Jorge Alves, Sónia Pereira
- Alterung
- 20 months in new French (Centre, Allier and Vosges forests) and 6 months in the cellar
- Ph
- 3,65
- Auszeichnungen
- 94/100 pts - Wine Enthusiast, USA 2012);93/100 pts Cellar Selection - Wine Enthusiast, USA (2011);94/100 pts - Robert Parker, USA (2011);93/100 pts - Robert Parker, USA (2009)
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