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Quinta do Côa Reserva 2014 Rotwein
Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
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Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
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Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Mineral and elegant aroma, ripe fruit, blackberry, cherry, cassis withfloral notes. Full-bodied and round on the palate, with firm and very elegant tannins, and a long, lingering fruity finish
- Verbrauch
- 16 - 17ºC
- Genießen
- Meat, cheese and Mediterranean cuisine
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2014
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Tinta Roriz and Touriga Franca.
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Full destemming, followed by crushing and cooling. Fermentation instainless steel vats with temperature crontrol, with maceration at around 26ºC. Smooth and prolonged maceration and part of the malolactic fermentation was made in seasoned oak barrels
- Gesamtsäure
- 5.2 g/dm3
- Weinbauer
- Rui Roboredo Madeira
- Alterung
- 18 months
- Ph
- 3.55
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Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley
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