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Quinta do Côa Reserva 2014 Rotwein|Winefromportugal
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Quinta do Côa Reserva 2014 Rotwein

Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley

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Quinta do Côa ist einer der ersten Nachkommen des Douro Superior, in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt. Dort produzieren sie Weine mit Bio-Trauben, um die Intensität und aromatische Reinheit der Region auszudrücken, im Herzen des Douro International Natural Park und Archäologischer Park des Côa Valley

Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Qtcvv671

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Mineral and elegant aroma, ripe fruit, blackberry, cherry, cassis withfloral notes. Full-bodied and round on the palate, with firm and very elegant tannins, and a long, lingering fruity finish
Verbrauch
16 - 17ºC
Genießen
Meat, cheese and Mediterranean cuisine
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2014
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional, Tinta Roriz and Touriga Franca.
Alkohol
14,5%
Vinifikation
Full destemming, followed by crushing and cooling. Fermentation instainless steel vats with temperature crontrol, with maceration at around 26ºC. Smooth and prolonged maceration and part of the malolactic fermentation was made in seasoned oak barrels
Gesamtsäure
5.2 g/dm3
Weinbauer
Rui Roboredo Madeira
Alterung
18 months
Ph
3.55
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