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Encosta do Gavião 2013 Rotwein|Winefromportugal
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Encosta do Gavião 2013 Rotwein

Quinta do Couquinho erstreckt sich über 70 hektar, von denen etwa 60 hektar angebaut werden. Gefüllt meist mitweinberge und olivenhaine, ein kleiner obstgarten von mandeln, orangen, clementine, feigen und apfelbäume vervollständigen die landschaft. Das Hotel liegt im Douro Superior Bereich der Douro Demarcated Region, es grenzt an die Alto Douro Weinregion, die von der UNESCO als Welterbestätte im Jahr 2001 eingestuft wurde

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Quinta do Couquinho erstreckt sich über 70 hektar, von denen etwa 60 hektar angebaut werden. Gefüllt meist mitweinberge und olivenhaine, ein kleiner obstgarten von mandeln, orangen, clementine, feigen und apfelbäume vervollständigen die landschaft. Das Hotel liegt im Douro Superior Bereich der Douro Demarcated Region, es grenzt an die Alto Douro Weinregion, die von der UNESCO als Welterbestätte im Jahr 2001 eingestuft wurde

Egrd2081
120 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Ruby color laden and dense, balsamic aromas, the ripe fruit of blackberries and cherry, with some chocolate and coffee liqueur. In the mouth it is full, very soft but present tannins, intense flavor to the black fruit and good persistence
Verbrauch
16 - 18ºC
Genießen
An excellent companion of a Barrosan chop and all the gastronomy of taste
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2013
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão and Touriga Franca
Alkohol
15,5%
Vinifikation
After soft crushing and total destemming, the crushed grapes were roasted and fermented in stainless steel vats, with slight reruns and prolonged macerations
Gesamtsäure
5,00 g/dm3
Weinbauer
João Brito e Cunha and Vítor Rabaçal
Alterung
In French oak barrels, 3rd and 4th years, for 12 months
Ph
3,43
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