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Pedra Cancela Signatura 2014 Red Wine
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Pedra Cancela Unterschrift 2014 Rotwein

Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

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Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia. Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa. 1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen. Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert. 2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

Pcsr6947
24 Artikel

Technische Daten

Region
Dão
Verkostungsnotizen
Red deep red color with intense purple highlights. Aroma of rosemary and violet notes of ripe fruit. Velvety and full palate. Complex and balanced finish
Verbrauch
16ºC
Genießen
Well seasoned meat dishes, oven dishes such as kid and cheese
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2014
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional from Vinhas Velhas
Alkohol
14,5%
Vinifikation
Total destemming, fermentation with maceration in wine press, with temperature control
Weinbauer
João Paulo Gouveia
Alterung
18 months in French oak barrels and 2 months in stage cellar
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