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Quinta do Carmo befindet sich das Weinbauzentrum aller Alentejo Weine, Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA. Ausgestattet mit moderner Technologie, verfügt es über eine Kapazität von 3 Millionen Litern und ein Betriebssystem, das die Glätte beim Transport von Trauben, Weintrauben und Weinen maximiert und die Stabilität während des Weinbaus gewährleistet.
Die Alentejo-Weine werden vollständig mit eigenen Trauben hergestellt, die Kontrolle des Produktionsprozesses ist insgesamt von der Traube bis zur Flasche. In Estremoz, Arronches (Portalegre), Borba und Arraiolos gibt es rund 350ha breitet sich aus.
Quinta do Carmo befindet sich das Weinbauzentrum aller Alentejo Weine, Bacalhôa Vinhos de Portugal, SA. Ausgestattet mit moderner Technologie, verfügt es über eine Kapazität von 3 Millionen Litern und ein Betriebssystem, das die Glätte beim Transport von Trauben, Weintrauben und Weinen maximiert und die Stabilität während des Weinbaus gewährleistet.
Die Alentejo-Weine werden vollständig mit eigenen Trauben hergestellt, die Kontrolle des Produktionsprozesses ist insgesamt von der Traube bis zur Flasche. In Estremoz, Arronches (Portalegre), Borba und Arraiolos gibt es rund 350ha breitet sich aus.