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Terroir Cantanhede 2221 2011 Rotwein
Überzeugen von Avantgardismus und Tradition, Caves São João begann die gründung von schaumweinen im jahr 30 und 1959 die produktion und vermarktung von flaschenqualität weine
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Überzeugen von Avantgardismus und Tradition, Caves São João begann die gründung von schaumweinen im jahr 30 und 1959 die produktion und vermarktung von flaschenqualität weine
Tcrd6244
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Clear and intense garnet color with slight brownish tones. The nose is intense in macerated forest fruits and nuances of spicy notes, nuts and light toasted.
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Excellent to accompany delicacies based on grilled red meats or with sauces, hair hunting or feathers and cheeses well structured.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2011
- Gusseisen
- Baga and Cabernet Sauvignon
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- Total desengace, soft and prolonged skin maceration, alcoholic fermentation at 26ºC.
- Gesamtsäure
- 5,80 g/l
- Weinbauer
- José Carvalheira and Osvaldo Amado
- Alterung
- 18 months of aging in new French oak barrels with light toast.
- Ph
- 3,55
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Überzeugen von Avantgardismus und Tradition, Caves São João begann die gründung von schaumweinen im jahr 30 und 1959 die produktion und vermarktung von flaschenqualität weine
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