Saborinho (aka: Tinta Negra, Molar de Colares) ist eines der traditionellen Rebsorten der Azoren-Inseln, die fast aus unseren Weinbergen verschwunden sind. Diese limitierte Auflage von 1518 Flaschen testet das Potential dieser Traube. Das Ergebnis? Ein frischer Rotwein, mit einer Ligath-Farbe, salzig, Jod und Komplex, neckt den Gaumen mit etwas, das nur im Meer geboren werden konnte.