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Vale de Ancho Reserva 2011 Rotwein
Im Jahr 2012, die Führung der Herdade do Menir, und all seine Marken, wurde von einer Familie aus dem Süden von Portugal (Algarve) angenommen
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Im Jahr 2012, die Führung der Herdade do Menir, und all seine Marken, wurde von einer Familie aus dem Süden von Portugal (Algarve) angenommen
Var1543
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Deep ruby color. Chemical nose. Profile according to grape variety. Mineral notes and light spice. Earthly. Intense in mouth, very expressive with present tannins. Long finish
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Exquisite dishes of meat, hunt, pâtés and cheeses.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2011
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Alicante Bouschet
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Manual harvest. Selection of grapes. Cold maceration with pre-fermentation for 2 days. Fermentation in stainless steel tank at controlled temperature. Post-fermentation maceration for 10 days
- Gesamtsäure
- 6,10g/dm
- Weinbauer
- Anselmo Mendes and Diogo Lopes
- Alterung
- 15 months in new French oak barrels
- Ph
- 3,50
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Im Jahr 2012, die Führung der Herdade do Menir, und all seine Marken, wurde von einer Familie aus dem Süden von Portugal (Algarve) angenommen
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