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Outeiros Altos Vinho de Talha 2017 Rotwein
Outeiros Altos ist ein Familienprojekt. Diese Weine sind der erste Bio DOC Alentejo Wein
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Outeiros Altos ist ein Familienprojekt. Diese Weine sind der erste Bio DOC Alentejo Wein
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Trincadeira, Alfrocheiro Preto, Aragonez
- Alkohol
- 14%
- Vinifikation
- The grape blend, after destemming and slight crushing, fermented naturally in the old Talhas of 1200 l capacity. Daily and until the end of the fermentation, the cap was punch down several times a day
- Gesamtsäure
- 5.4
- Ph
- 3.58
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