Parametry

Region

Alentejo

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Alfrocheiro Preto, Aragonez

Alkohol

14%

Vinifikace

Směs hroznů se po odvrácení a mírném drcení přirozeně kvaštila ve starých Talhas o kapacitě 1200 l. Každý den a až do konce fermentace byl víček několikrát denně srážen

Celková kyselost

5.4

PH

3.58