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Montinho de São Miguel 2021 Rosé Wine
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Montinho de São Miguel 2021 Rosé Wein

Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo

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Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo

Msmro1987
2 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Verkostungsnotizen
Fresh and fruity aroma, with lovely hints of strawberry and white flowers. Excellent acidity, also displaying an elegant structure and a conspicuous presence of red fruit aromas. It has a long and juicy finish
Genießen
Spicy food, sushi and barbecue
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Rose Wine
Jahr
2021
Gewicht
1.5
Gusseisen
Aragonez, Syrah and Touriga Nacional
Alkohol
12,5%
Vinifikation
Mechanical Harvested during the night. Total Destemming. Maceration before fermentation of 8h. Pressed under vacuum, fermentation under controlled temperature (15º to 18º) in stainless steel vats during 10 to 15 days
Gesamtsäure
4.9 g/l
Weinbauer
Alexandre Relvas
Alterung
In stainless Steel Vats
Ph
3.34
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