Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Svěží a ovocná vůně s krásnými tóny jahod a bílých květů.Vynikající kyselost, také s elegantní strukturou a nápadnou přítomností aroma červeného ovoce.Má dlouhý a šťavnatý závěr

Užijte si to

Pikantní jídla, sushi a grilování

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2021

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Syrah a Touriga Nacional

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Mechanické Sklizeno během noci.Totální destemming.Macerace před fermentací 8h.Lisováno ve vakuu, fermentace při kontrolované teplotě (15º až 18º) v nerezových kádích po dobu 10 až 15 dnů

Celková kyselost

4,9 g/l

Vínař

Alexandre Relvas

Stárnutí

V nerezových vanách

PH

3.34