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Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Weißwein
Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein
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Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein
Mral3979
4 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Very intense nose with orange leaf and floral, deep and steady, reflecting all its authenticity and character. Dry style with focus on freshness, acidity and texture
- Verbrauch
- 6 - 8ºC
- Genießen
- Fish dishes, shellfish and light aperitifs
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2012
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Alvarinho
- Alkohol
- 12,5%
- Vinifikation
- Bunches sorted by conveyor, pressing by pneumatic press at 2ºC with stems.Alcoholic fermentation in stainless steel vats and aging at low temperatures remaining on the lees with moderate battonage during 5 months beforebottling
- Gesamtsäure
- 8.5 g/l
- Weinbauer
- Pedro Pereira Gonçalves
- Alterung
- 5 months
- Ph
- 3
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Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein
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