Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Velmi intenzivní vůně s pomerančovými listy a květinami, hluboká a stabilní, odrážející veškerou její autenticitu a charakter.Suchý styl se zaměřením na svěžest, kyselost a texturu

Spotřeba

6 - 8oC

Užijte si to

Ryby, měkkýše a lehké aperitive

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Alvarinho

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Složky tříděné dopravníkem, lisování pneumatickým lisem při teplotě 2 °C s stems.Alcoholic fermentace v nádobách z nerezové oceli a stárnutí při nízkých teplotách, které zůstává na plynech s mírnou batonáží po dobu 5 měsíců před lahvováním

Celková kyselost

8,5 g/l

Vínař

Pedro Pereira Gonçalves

Stárnutí

5 měsíců

PH

3