Historien om Dow's er usædvanlig blandt alle de store Port-huse. Det begyndte i 1798, da Bruno da Silva, en portugisisk købmand fra Porto, rejste en rejse, der var det modsatte af den, de første britiske købmænd rejste. Port shipping business blev videreført af Bruno's søn, John da Silva, som i 1862 bragte i partnerskab Frederick William Cosens. Med firmaets fortsatte ekspansion blev Edward da Silva og Frederick Cosens tilsluttet af George Acheson Warre, hvis velkendte familie havde været involveret i havnehandelen siden de tidligste år. I 1877 fusionerede Silva & Cosens med et andet førende havnefirma, Dow & Co.

Selv om Dow & Co var mindre end Silva & Cosens, var den blevet en meget anerkendt havnehavnsproducent med et særligt godt ry for sine Vintage Ports

I mere end to århundreder har navnet DOW været forbundet med den fineste portvin fra vingårdene i den øvre del af Douro-dalen. Gennem hele det 20. århundrede og ind i det 21. har familien Symington bygget på arven fra de foregående Silva og Dow familier.

Dow's attraktive og karakteristiske tørre finish er det genkendelige kendetegn for vinerne fra dette store Port-hus.