Xaino hvidvin er fremstillet af Alvarinho, Viosinho og Gouveio vingårde fra vores bedste tomter beliggende i Meda-regionen i Douro Superior på ca. 550 meter høj. Med en citrusfarve viser vinen sig i første omgang meget diskret, med meget friske, citrus og endda nogle tropiske noter, og senere nogle diskrete og elegante mineral noter. Galet er frisk med afbalanceret surhed. Fint og komplekst med en god frugt karakter, fremragende balance mellem alkohol, surhed og frugt og en meget tynd og lang finish.