I verdens ældste vinregion Quinta da Penalva eller Perdiz blev født i 1990'erne. Dette opstod som følge af sammenlægningen af små arealer, for det meste gamle vinstokke, arvet fra forfædre, for hvem dyrkningen af vinstokker ikke var nogen hemmelighed, som de altid havde gjort det. Senere, og allerede med den nuværende ejer, blev der tilføjet flere parceller, således at de gamle vinstokke blev forenet med nye plantager, dyrket med de nyeste plantningsteknikker