Varer af mærket Encosta do Xisto

Beliggende i det nordlige Portugal, er Minho Region bundet af grænsen med Galicien, Spanien og Atlanterhavet. Med en befolkning på over 1,1 millioner indbyggere er regionen ofte forbundet med det naturlige landskab, hvor vand er rigelig, og med en robust morphology, af enorm skønhed og biodiversitet, som flader ud i dalene af de fire floder, der krydser det og på de mange strande langs kysten. Det unikke traditionelle menneskelandskab, præget af vingårde og kornmarker, landsbyer med granitbygninger eller herregårde, er en anden dimension ofte antaget i karakteriseringen af regionen, sammen med Minho gæstfriheden, righeden af gastronomien og de levende traditioner!

De kunstneriske udtryk går tilbage til den romanske, passerer gennem renæssancen og barok. Minho regionen er det største portugisiske vindyrkningsområde. Regionens klima påvirkes af hav bris fra Atlanterhavet, så temperaturen er milde hele året. Nedbør niveauer er høje, så niveauet af atmosfærisk luftfugtighed er relativt høj, hvilket gør det muligt at opnå lys, syre og lidt petillating vine.

Beliggende i det nordlige Portugal, er Minho Region bundet af grænsen med Galicien, Spanien og Atlanterhavet. Med en befolkning på over 1,1 millioner indbyggere er regionen ofte forbundet med det naturlige landskab, hvor vand er rigelig, og med en robust morphology, af enorm skønhed og biodiversitet, som flader ud i dalene af de fire floder, der krydser det og på de mange strande langs kysten. Det unikke traditionelle menneskelandskab, præget af vingårde og kornmarker, landsbyer med granitbygninger eller herregårde, er en anden dimension ofte antaget i karakteriseringen af regionen, sammen med Minho gæstfriheden, righeden af gastronomien og de levende traditioner!

De kunstneriske udtryk går tilbage til den romanske, passerer gennem renæssancen og barok. Minho regionen er det største portugisiske vindyrkningsområde. Regionens klima påvirkes af hav bris fra Atlanterhavet, så temperaturen er milde hele året. Nedbør niveauer er høje, så niveauet af atmosfærisk luftfugtighed er relativt høj, hvilket gør det muligt at opnå lys, syre og lidt petillating vine.