Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Je to víno granátové barvy, které se vyznačuje dobrou aromatickou komplexností s tóny zralého ovoce a trochou koření. V ústech se prezentuje s dobrým objemem a taniny jsou dobře vyzrálé, vykazuje dobrou komplexnost a končí dlouhým závěrem.

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional a Syrah

Alkohol

14%

Vinifikace

Ruční sklizeň. Totální odstopkování. Předfermentační studená macerace po dobu 2 dnů. Fermentace v nerezových tancích s regulací teploty na 26 / 27ºC.

Celková kyselost

6 g/l

Vínař

Luís Louro a Inês Capão

Stárnutí

1 rok v 300L francouzských dubových sudech (30% nových).

PH

3.5