Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Nos je čerstvý a přitažlivý, s pocitem sladkých citrusů na květinovém pozadí, s náznaky bílého ovoce a broskve. V ústech je plný a silný, s výraznou kyselostí, krémový a plný chuti

Užívat si

Toto víno lze podávat jako aperitiv. Je také skvělou volbou pro grilované ryby, mořské plody nebo bílé maso

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Viognier

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Po statickém dekantování probíhala fermentace v nádrži z nerezové oceli při kontrolovaných teplotách přibližně 15 °C. Po běžné době odpočinku v nádrži bylo víno rozděleno, stabilizováno a baleno.

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

PH

3.36