Parametry

Region

Různé portugalské vinařské regiony

Ochutnávky

Jemné a normální bubliny. Velmi složitá vůně, odhaluje tóny broskví v sirupu a čerstvé nuance jahodové marmelády, zahrnuté pryskyřivým charakterem. Je plná pěny a chuti, s dobře vyváženou kyselostí, která mu dává velmi dlouhý povrch

Spotřeba

1000 ml

Užijte si to

Vynikající jako aperitiv a s lehkými jídly, pečenými a dezerty

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2013

Hmotnost

2

Hráči

Encruzado a Fernão-Pires

Alkohol

12 %

Vinifikace

Šumivé víno se připravuje klasickou metodou s druhou fermentací v lahvi. Poté, co je základní víno připraveno, se do něj přidává čistý alkohol a víno se pak balí. Druhá fermentace probíhá ve sklepě při 12 oC

Celková kyselost

5,3 g/l

Stárnutí

Minimálně 36 měsíců