Parametry

Region

Zelená vína

Ochutnávky

Fialová a čistá. Trvalá a lstivá bublina

Spotřeba

14ºC

Užijte si to

Pečení mladé kozy v dřevěné peci

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Hmotnost

2

Hráči

Touriga Nacional & Vinhão

Alkohol

14 %

Vinifikace

Ruční sklizeň hroznů v bednách po 20 kg;Hrozny následovaly do pneumatického lisu, kde trpěly lisováním a oddělováním od moštu shrnovačem.Fermentace probíhá ve vinných kádích Inox a kontrolované nízké teploty

Celková kyselost

7,6 g/l

Vínař

Joana de Castroová

PH

3.04