Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Citrusová barva s růžovými tóny.Vůně pomerančového květu a džemu.Svěží, komplexní a harmonická chuť s jemným, ale živým perlením

Spotřeba

6 - 10oC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2016

Hmotnost

2

Hráči

Baga

Alkohol

12 %

Vinifikace

Ruční sklizeň, lisování celých hroznů následované dekantací a fermentací při nízké teplotě po dobu dvou týdnů

Celková kyselost

7,94 g/l

Vínař

Rui Lucas

Stárnutí

Klasická metoda následovaná 12 měsíci v lahvi a manuální " remuage "

PH

3.02