Při pokojové teplotě, nebo jen trochu chladněji, je toto víno skvělým aperitivem, zvláště když se podává se solenými mandly, olivami nebo parmesanovými nugety. Je také vynikající, když je podáván s předkrmy, jako je pat foie-gras, kachní konfit, velšský rarebit, hry terrine nebo Yorkshire pudink a cibuli omáčky.