Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní vůně třešní, čokolády a kousek tabáku. Bohatý, složitý a vyvážený, s zralými taniny a dlouhým povrchem

Spotřeba

18ºC

Užijte si to

Dobře doprovází všechny druhy masa a zvěřiny, stejně jako širokou škálu sýrů

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Alkohol

13,64 %

Vinifikace

Tepelně řízené kvašení s opětovným sestavením a dlouhodobou macerací

Celková kyselost

5,20 g/l

Vínař

Jorge Manuel Pintão a André Barbosa

Stárnutí

Ve francouzských dubových sudech "Allier" a americkém dubu o objemu 300 litrů po dobu 18 měsíců s následnou fází v nerezových kádích až do data lahvování

PH

3,78