Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Má dobrou strukturu a atraktivní chuť červeného ovoce s nádechem divoké jahody. Víno je v ústech naprosto suché, má velkou čerstvost a příjemnou kyselost

Užijte si to

Služte chladně, jako vynikající osvěžující aperitiv. Vzhledem ke své struktuře je ideální pro jídlo a lze jej snadno vypít při konzumaci letních salátů, ryb, kuřete a jiného bílého masa

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

13%

Vinifikace

Rosé se vyrábí z šťávy z vintage portu. Lagares (granitetanks) jsou plné hroznů a před tím, než jsou pokládané otevřeme kohoutky a necháme džuserun

Celková kyselost

4,9 g/dm3

Vínař

Jorge Moreira

Stárnutí

Po kvašení při nízkých teplotách v malých nádržích z nerezové oceli byla rosé skladována v nerezové oceli až do vybalení v dubnu 2016

PH

3.31