Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velmi citronová a minerální vůně, grapefruitové noty, diskrétní exotická ovoce a květiny pole. Velmi vytrvalá a čerstvá ústa s velmi živými citrusovými notami, což má za následek velmi elegantní set, s velmi čerstvou a vytrvalou kyselostí.

Užijte si to

Tlusté a kouřené ryby, mořské plody, výjimečné s polopracovanými ovčím sýry, skvělé gastronomické schopnosti obecně.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Alvarinho, Verdelho, Rabigato a Viognier

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Ruční sklizeň pro malé perforované krabice o hmotnosti 15 kg, fermentace studenou technologií v redukčním prostředí s kontrolovanou teplotou kolem 16oC.

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

Ve flašce po dobu 4 měsíců do vypuštění.