Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Evoluční vůně přítomné ve vanilkových a máslových notách. S dobrou strukturou v ústech, vyzývající k čerstvosti a eleganci. Výrobky z dřeva

Užijte si to

Červené maso, divoké maso a tučná ryba v troubě

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2009

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz & Baga

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Vinifikace Tinta Roriz probíhala v granitových lagarách s nehrdzavejícím interiérem a při kontrolované teplotě , s homogenizací nohou , zatímco Baga byla vyrobena v nehrdzavejícím nádobě

Celková kyselost

5.47

Vínař

Luís Pato

Stárnutí

devět měsíců . Tinta Roriz byla v lednu 2011 přepravena do Bairrada, kde byla dokončena konečná směs a balení

PH

3.54