Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Toto víno má čerstvou vůni bílých květin a ovoce, ale také borovicové. V ústech je solený” a minerální, elegantní a složitý, s koncentrací a pevnou kyselostí od vchodu do konce a končí s velkým

Spotřeba

13 - 14oC

Užijte si to

Dobrý s mořskými plody, grilovanými čerstvými rybami, bílým masem a jako předkrm

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Rabigato

Alkohol

12%

Vinifikace

Před lisováním tráví hrozny 12 hodin v chladící komoře při teplotě 10 °C. Poté jsou drceny přímo do vertikálního lisování, které umožňuje dlouhé a měkké lisování. Potraviny z lisování jdou gravitací do podzemní betonové nádrže

Vínař

Mateus Nicolau Almeida

Stárnutí

18 měsíců

PH

3,20