Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Toto víno má svěží aroma bílých květů a ovoce, ale také jalovce.V ústech je „slaný“ a minerální, elegantní a komplexní, s koncentrací a pevnou kyselinkou od začátku až do konce a zakončením skvělým

Spotřeba

13-14ºC

Užijte si to

Dobré s mořskými plody, grilovanými čerstvými rybami, bílým masem a jako předkrm

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Rabigato

Alkohol

12 %

Vinifikace

Před lisováním tráví hrozny 12 hodin v chladící komoře při teplotě 10 °C. Poté jsou drceny přímo do vertikálního lisování, které umožňuje dlouhé a měkké lisování. Potraviny z lisování jdou gravitací do podzemní betonové nádrže

Vínař

Mateus Nicolau Almeida

Stárnutí

18 měsíců

PH

3,20