Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Mladá vůně s dobrou intenzitou, květinová spojená s tropickým zralým ovocem. Suché, kulaté a hladké s dobře vyváženou kyselinkou. Povrchová úprava je elegantní a ukazuje svou minerální stránku

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Vynikající jako aperitiv, je také ideální pro rychlé jídlo, saláty, ryby a mořské plody, těstoviny a risoto, bílé maso, pizzu, stejně jako orientální pokrmy

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Viosinho, Arinto, Rabigato a Gouveio

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Ruční sběr hroznů a selekce u vchodu do sklepa. Celkové odlisování a přímé lisování hroznů po maceraci s pokožkou po dobu 48 hodin. Kvašení vína v nerezových kádích s regulací teploty

Celková kyselost

5,68 g/l

Výrobce vína

Rui Cunha, José Araújo, César Pinacho

Ph

3,12