Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Rubínová barva. Nos je intenzivní a složitý, v němž dominují červené ovoce a černé ovoce. Má vynikající objem a dobře vyváženou kyselost

Spotřeba

14 - 16oC

Užijte si to

Červené maso, velká zvěř a intenzivní sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Nacional a Touriga Franca

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Všechny odrůdy byly vinifikovány odděleně při průměrné teplotě 28oC. Alkoholová fermentace trvala 10 dní a následovala 5denní macerace

Celková kyselost

5,25 g/l

Stárnutí

12 měsíců v nových francouzských dubových sudech a 12 měsíců v lahvi

PH

3.83